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CARPACCIO DE SALMÓN

RÚCULA A LA ITALIANA

(rúcula, salamín, jamón crudo y queso parmesano)

PECHUGA DE POLLO A LA ENSALADA

(a la plancha con lechugas, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla morada y queso parmesano)

MAYONESA DE AVES

(papas, zanahoria, arveja, pollo y mayonesa)