Lomito de cerdo marinado en salsa de soja, apanado con fécula de maíz y bañado con salsa agridulce. Acompañado con arroz blanco.
Lomito de Cerdo a la Riojana
Con salsa de morrones, tomates, jamón en tiritas, panceta y cebolla. Servido con papas fritas y dos huevos fritos.
