Strogonoff de Pollo
Tiras de pollo cocinadas en salsa rosa con hongos shiitake. Guarnición de arroz blanco.
Pechuga a las Tres Mostazas
A la plancha bañada con salsa de mostaza. Servido con papines con un toque de ají.
Pechuga con Champiñones
A la plancha, bañada con salsa de champiñones y crema. Guarnición de verduras grilladas.
Pechuga de Pollo San Miguel
Rellena con queso y aceitunas, cocinada a la plancha y bañada con salsa estragón. Servido con puré de papas.